Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Gryta
  3. ➠ Gryta med keso
  4. ➠ Gryta med keso med gryta och banan

Gryta med keso med gryta och banan

0
1438
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 171,3 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 90 minuter
Proteiner * 3,9 gr.
Fetter * 3,1 gr.
Kolhydrater* 38,5 g
* per 100 gr. produkt
Gryta med keso med gryta och banan
Innehåll

Banangrytan enligt detta recept visar sig vara mycket öm, och allt för att det rekommenderas att baka den vid låg temperatur. Banan ger saftighet och smak. Och vispade proteiner för deg ger porositet. En perfekt behandling för barn.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 7
Först förbereder vi keso så att den färdiga grytan är utan korn. För att göra detta, stans keso med en mixer till en slät pasta eller torka den genom en fin sil.
steg 2 av 7
Häll mjölk i en kastrull, låt det koka upp på spisen och tillsätt hela tiden semulina i en tunn stråle under omrörning. Koka i fem minuter vid låg kokpunkt. Ta bort från spisen och låt svalna helt.
steg 3 av 7
Skala en banan, skär i bitar och strö över citronsaft så att den inte mörknar under tillagningen.
steg 4 av 7
Med en mixer, vänd bananen till potatismos och blanda den med kyld semuljegröt och riven keso.
steg 5 av 7
Bryt kycklingäggen och separera äggulorna från de vita. Tillsätt äggulorna till bananmassan, blanda väl med en visp tills komponenterna är helt blandade. Vispa de vita med en mixer med hög hastighet tills ett tjockt, fluffigt skum erhålls. Häll i socker och vispa tills sockerkristallerna löser sig.
steg 6 av 7
I ostmassan banan deg, blanda proteinerna i portioner i en cirkulär rörelse uppifrån och ner. Smörj formen med olja. Förvärm ugnen till 110 grader. Vi sprider hälften av degen i den förberedda formen, jämnar ut ytan med en sked eller spatel. Skala den andra bananen, skär i tunna skivor och lägg dem på grytans yta. Lägg den andra halvan av degen på bananer, jämn ut ytan. Vi sätter grytan i ugnen på medelhög nivå och bakar i en och en halv timme. Den färdiga grytan ska härda runt kanterna men förbli något rörlig i mitten. Vi tar ut den färdiga grytan ur ugnen och låter den svalna helt i formen.
steg 7 av 7
Vänd den kylda grytan på en tallrik, strö över strösocker. Vid servering kan du dessutom hälla över grytan med valfri sirap eller sylt.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *