Hem
➠ Gryta
➠ Gryta med keso
➠ Grytgryta med gryta och russin

Grytgryta med gryta och russin

741

Kök Ryska

Kaloriinnehåll 197,2 kcal

Portioner 8 port.

Tillagningstid 50 minuter

Proteiner * 5,5 gr.

Fetter * 3,3 gr.

Kolhydrater* 39,1 gr.

Innehåll

Läckra och aromatiska keso bakverk - en trevlig frukost för hela familjen. En gryta med russin tillagad enligt det klassiska receptet påminner dig om samma smak från barndomen.

Ingredienser

Keso 500 gr. Ägg 3 st. Semolinagryn 150 g Strösocker 150 g Kefir 1 msk. Russin 50 gr. Vanillin 1 förpackning Salt 1 nypa Smör för smörjning

Tillagningsprocessen

Låt oss förbereda huvudingredienserna. Mal keso på ett bekvämt sätt. Du kan använda en metallsikt. Häll semolina med kefir.

Separera de vita från äggulorna. Vispa det senare med socker och vanilj tills det är skummigt.

Tillsätt semolina, russin och keso som är svullna i kefir i den vispade blandningen.

Blanda innehållet noggrant tills det är jämnt. Du behöver inte slå, en sked räcker.

Häll en nypa salt i de vita och vispa tills det är tjockt.

Vi lägger proteinblandningen till ostmassan. Rör om tills det är smidigt.

Täck över ugnsformen med smör, strö över semolina så att bakverket inte bränns i framtiden. Fördela degen jämnt och ställ in i ugnen i 35 minuter. Vi bakar i 180 grader tills de är gyllenbruna.