Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Gryta
  3. ➠ Gryta med keso
  4. ➠ Curd gryta med rismjöl

Curd gryta med rismjöl

0
1045
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 208,3 kcal
Portioner 6 port.
Tillagningstid 45 minuter
Proteiner * 6,4 gr.
Fetter * 4,1 gr.
Kolhydrater* 40,4 g
* per 100 gr. produkt
Curd gryta med rismjöl
Innehåll

Huvudingredienserna för ostmassgrytor är oftast keso och semolina. Grytans densitet och struktur beror på fettinnehållet i ostmassan och mängden förtjockningsmedel. Jag rekommenderar att göra en ostmassgryta med rismjöl. Ostdesserten visar sig vara öm och luftig.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 4
Förbered ingredienserna till ostmassan. Lägg keso i en djup skål, bryt de kylda äggen.
steg 2 av 4
Tillsätt strösocker, vaniljsocker och rismjöl. Blanda allt väl med en visp eller bringa till en slät smidig pasta med en stavmixer.
steg 3 av 4
Smörj en ugnsform med smör eller täck med bakplåtspapper. Lägg försiktigt ut ostmassdeg och bred ut jämnt med en silikonspatel. Lägg formen i en väl förvärmd ugn. Grädda i 40 minuter i 180 grader.
steg 4 av 4
Ta ut grytan från ugnen och låt svalna något. Överför försiktigt den kokta grytan till ett fat. Skär i portioner. Garnera med sylt, gräddfil eller strösocker, om så önskas.

Njut av ditt te!

 

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *