Gryta med keso med pumpa och morötter
0
1075
Kök
Ryska
Kaloriinnehåll
145,8 kcal
Portioner
8 port.
Tillagningstid
90 minuter
Proteiner *
6,7 g
Fetter *
6 gr.
Kolhydrater*
18,7 g
Delikat ostmassgryta med ett pumpa-morotskikt är en riktig godbit för pumpaälskare. Curd-vallmo vaniljmousse kombineras idealiskt med pumpa-morotfyllning med tillsats av apelsinskal. En doftande efterrätt kommer att överraska ditt hushåll inte bara med sin fantastiska smak, utan också med en utmärkt designidé, eftersom tunna vitorange lager med vallmofläckar och en fantastisk vanilj-citrusarom är ett riktigt mästerverk!
Ingredienser
Tillagningsprocessen
Vi tvättar pumpan, skalar och tar bort fröna. Skär i små bitar och lägg i en kastrull med kokande vatten i 5-7 minuter. Vi rengör morötterna, sköljer dem, skär dem i flera bitar och skickar dem till pumpan. Ta bort de kokta grönsakerna från formen på en tallrik med en hålssked och låt svalna något. Sedan slår vi i potatismos med en stavmixer. Lägg den kylda grönsakspuréen i en skål, tillsätt ägg och socker. Blanda med en mixer tills slät.
Lägg bakplåtspapper på botten av ugnsformen, smörj formens sidor med smör och strö över mjöl. Lägg sedan en matsked ostmassdeg i mitten av formen och en matsked pumpa på den. Således sprider vi all deg. Efter att all deg har lagts ut i formen är det nödvändigt att knacka formen lätt på arbetsytan flera gånger så att luftbubblor kommer ut ur degen och degen fördelas jämnt över hela formen.
