Gryta med keso med äpplen och morötter

0
2087
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 96,1 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 50 minuter
Proteiner * 2,7 gr.
Fetter * 2,2 gr.
Kolhydrater* 17,6 gr.
Gryta med keso med äpplen och morötter

Curd gryta är en delikat ostmassdessert som vi har älskat sedan barndomen. Luftig i konsistensen och krämig i smaken, den är idealisk för frukost med en kopp aromatiskt te eller kaffe. Och om du lägger till riven äpple och morötter i grytan blir det mer saftigt, gnistrande med ljusa färger och fruktiga toner. Kanel kommer perfekt att framhäva kombinationen av äpple och morot och ge grytan en subtil kryddig doft.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 6
För beredning av grytor är det bäst att välja hemlagad keso eller lagrat fettinnehåll på 9-11%. För att keso ska få en luftig konsistens utan korn gnider vi den genom en sil.
steg 2 av 6
Välj ett saftigt och sött äpple, skölj det och skala det. Gnid sedan äpplet på ett grovt rivjärn.
steg 3 av 6
Vi rengör de söta morötterna, tvättar och gnuggar på ett fint rivjärn. Lägg i en stekpanna med en liten mängd smör och låt sjuda på svag värme under lock i 15-20 minuter. Ta sedan bort kastrullen från värmen och låt morötterna svalna i 10-15 minuter.
steg 4 av 6
I en djup skål, kombinera keso, ägg, socker och mjöl, kanel och vanilj. Blanda ingredienserna väl, tillsätt sedan äpplet och morötterna i degen. Blanda allt väl igen tills det är smidigt.
steg 5 av 6
Smörj formen väl med en smörbit och lägg i vår vackra apelsindeg. Använd en silikonspatel för att fördela massan över hela formens bredd och sätt den i en förvärmd ugn för att baka vid en temperatur på 200 grader i 25-30 minuter.
steg 6 av 6
Ta försiktigt bort formen med den färdiga grytan från ugnen med hjälp av ett grepp, låt grytan svalna i 10-15 minuter, skär sedan i portioner och servera med gräddfil eller yoghurt. Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *