Hem
➠ Gryta
➠ Gryta med keso
➠ Gryta med keso med äpple och kanel

Gryta med keso med äpple och kanel

1354

Kök Ryska

Kaloriinnehåll 197,2 kcal

Portioner 8 port.

Tillagningstid 40 minuter

Proteiner * 6,8 g

Fetter * 5,8 gr.

Kolhydrater* 32,8 g

Innehåll

Denna fluffiga keso med grytor med äpplen och kanel blir din familjs favoritfrukost eller middag. En underbar kombination av söt deg och torkad frukt med äpplens syra, idealiskt accentuerad av doften av kanel, kommer att tilltala ditt hushåll och få hela familjen att samlas vid ett stort bord för ett trevligt tedryck.

Ingredienser

Curd 5% 400 gr. Russin 70 gr. Strösocker 4 matskedar Vetemjöl 3 msk Ägg 3 st. Gräddfil 3 msk Äpplen 1 - 2 st. Kanel 1,5 tsk

Tillagningsprocessen

Gnid keso i en djup skål genom en sil, den blir luftig och smulig, då blir vår gryta mjuk. Tillsätt ägg, salt och socker till ostmassan. Blanda allt väl med en mixer på låg hastighet, låt sedan degen stå för att lösa upp sockret lite.

Vi rengör russinen från svansarna, fyll dem med kokande vatten och låt dem stå i 10 minuter, skölj dem sedan med vatten, lägg dem i ett durkslag och låt dem rinna av. Tillsätt russinen till ostmassan och blanda.

Tillsätt gräddfil till degen och sikta mjölet. Blanda alla ingredienser tills de är släta.

Smörj ugnsformen med smör så att efter att ha kokat grytan väl ur formen, strö över den lite mjöl. Vi sprider degen i en form och jämnar den ovanpå med en spatel jämnt på alla sidor.