Hem
➠ Gryta
➠ Gryta med keso
➠ Curd gryta i en långsam spis - ett klassiskt recept

Curd gryta i en långsam spis - ett klassiskt recept

8231

Kök Ryska

Kaloriinnehåll 216,3 kcal

Portioner 4 portar.

Tillagningstid 60 minuter

Proteiner * 6,9 gr.

Fetter * 8,4 gr.

Kolhydrater* 36,1 gr.

Curd gryta i en långsam spis - ett klassiskt recept

Innehåll

Curd gryta är ett bra alternativ för frukost eller ett eftermiddagssnack. Det tillagas mycket enkelt, inga speciella matlagningskunskaper krävs. Även en ny kock kan göra ett bra jobb med en gryta tillagad i en långsam spis. Bakning baserad på keso blir alltid utsökt och passar både barn och vuxna.

Ingredienser

Keso 600 gr. Semolinagryn 3 msk Strösocker 3 msk Ägg 2 st. Gräddfil 1 msk Smör 20 gr. Sylt frivillig

Tillagningsprocessen

Vi tar keso och passerar den genom en sil. För att uppnå önskad effekt (ostmassan ska vara öm och enhetlig i strukturen) kan du också använda en mixer. Om du accepterar bitar av keso i en gryta, mosa den med en vanlig gaffel.

Vi kör kycklingägg i en separat behållare och tillsätt strösocker och salt efter smak, men salt efter önskemål. Slå allt tills fluffigt skum erhålls.

Tillsätt keso till den resulterande blandningen och blanda alla komponenter tills den är jämn.

Vidare måste gräddfil och semolina tillsättas till den totala blandningen. Blanda allt noggrant och låt dra i 15 minuter. Semolina bör svälla under denna tid. Tack vare just denna åtgärd och kombinationen av gryta och gräddfil, visar sig grytan vara mycket öm.

Låt oss gå direkt till bakning. Smörj multicookerskålen med lite smör. Häll sedan den färdiga ostmassan i den och grädda i långsam spis i 40 minuter (använd "bakning" -läget). När du är klar måste du ta ut multikokerskålen tillsammans med grytan och kyla den.