Luftig ostmassgryta

0
1669
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 236,6 kcal
Portioner 7 port.
Tillagningstid 75 minuter
Proteiner * 6,4 gr.
Fetter * 3,2 gr.
Kolhydrater* 48,5 g
Luftig ostmassgryta

Ostgrytan, som ofta kallas luftig, påminner mycket om en lätt ostmassa, som erhålls tack vare tillsats av välvispade ägg och nästan fullständig frånvaro av mjöl, samt semolina. Alla som äter den gillar den här produkten, och särskilt barnen. Det är värt att veta att färdig luftig gryta faller av lite, men det är ganska normalt för denna maträtt.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 9
Bryt äggen över en skål, separera de vita från äggulorna. Chill ekorrarna på en kall plats (kylskåp).
steg 2 av 9
Rör keso, äggulor, mjöl och socker, vanilj och lite salt i en stor skål.
steg 3 av 9
Vispa alla produkter tills de är krämiga med en mixer eller mixer.
steg 4 av 9
Vispa de kalla vita, tillsammans med en nypa salt, tills de är fasta.
steg 5 av 9
Häll proteinerna i ostmassan.
steg 6 av 9
Rör ner äggvitorna mycket försiktigt i resten av degen.
steg 7 av 9
Smörj en ugnsform lätt med smör och lägg grytdeget där.
steg 8 av 9
Värm ugnen till 190 grader och ställ grytan där. Koka rätten i cirka 45 minuter med fokus på ugnen.
steg 9 av 9
Ta bort den något kylda grytan från formen, skär i portioner och servera.

Smaklig måltid!

 

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *