Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ desserter
  3. ➠ desserter
  4. ➠ Curd Lemon Cupcake

Curd Lemon Cupcake

0
1213
Kök Italienska
Kaloriinnehåll 287,3 kcal
Portioner 8 port.
Tillagningstid 80 minuter
Proteiner * 7,3 gr.
Fetter * 31,6 gr.
Kolhydrater* 28,9 gr.
* per 100 gr. produkt
Curd Lemon Cupcake
Innehåll

Med en delikat och fuktig konsistens och citrusarom kommer dessa ostmassor att ta rätt plats i din dessertmeny.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 8
Dela äggen i äggulor och vita och lägg i två behållare. Täck ekorrarna med lock och ställ i kylen en stund.
steg 2 av 8
Smält margarinet i mikrovågsugnen och häll det i en knådningsskål. Tillsätt socker i margarinet och mala väl. Tillsätt sedan äggulorna en i taget till denna massa och mala dem med margarin tills de är släta.
steg 3 av 8
Gnid keso genom en sil. Tvätta citronen väl och ta bort skalet med ett fint rivjärn. Överför keso och citronskal till massan och blanda väl.
steg 4 av 8
Skala sedan citronen och skär den i små bitar. Häll läsk över citronen, blanda och häll den resulterande blandningen i degen.
steg 5 av 8
Tillsätt sedan mjöl siktat på en sil till denna bas och knåda till en homogen deg.
steg 6 av 8
Vispa de kylda äggvitorna med en mixer tills de blir stabila skum.
steg 7 av 8
Överför de vispade äggvitorna i två portioner i degen och blanda allt försiktigt med "bottom-up" -metoden. Smörj en ugnsform eller kläd med en bit bakpapper. Häll den knådade degen i en form. Grädda citronmassakakan i ugnen vid 180 ° C i 1 timme. Kontrollera bakverket för beredskap med en träpinne.
steg 8 av 8
Kyl den bakade muffinen lite, ta ur formen, strö över florsocker, skär i bitar och servera med vispad grädde.

Ät för din hälsa!

 

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *