Hem
➠ Gryta
➠ Gryta med keso
➠ Mjölfri ris och gryta

Mjölfri ris och gryta

616

Kök Ryska

Kaloriinnehåll 154,1 kcal

Portioner 2 portar.

Tillagningstid 70 minuter

Proteiner * 5,2 gr.

Fetter * 2 gr.

Kolhydrater* 32,2 g

Innehåll

Liksom vilken maträtt som helst, har ostgrytgrytan många tolkningar. Varje hemmafru förbereder det enligt hennes favorit och idealiska recept. Jag föreslår att man gör keso och risgrytor utan mjöl. Receptet på efterrätten är ganska enkelt, och resultatet är otroligt gott. Curd och risgryta tillagas ofta för små barn.

Ingredienser

vitt ris 2 msk Keso 100 g Semolinagryn 0,5 msk Frukt eller bär smak Strösocker 2 tsk Ägg 1 ST.

Tillagningsprocessen

Förbered alla ingredienser du behöver. Skölj riset under vatten flera gånger. Lägg sedan i en djup kastrull, täck med mycket kallt vatten. Låt kastrullen koka över medelvärme, sänk sedan värmen och koka riset i cirka 10 minuter. Töm den sedan genom en sil eller durkslag och låt den sitta en stund så att överskottsvätskan får glas.

Bryt kycklingägget i en djup behållare och vispa ordentligt med en mixer eller visp.

Tillsätt sedan önskad mängd strösocker och vispa väl igen.

Tillsätt sedan önskad mängd keso och blanda noggrant tills den är slät.

Tillsätt sedan den erforderliga mängden gryta.

Slå väl igen tills det är smidigt. Det är bäst att använda en mixer för dessa ändamål.

Tillsätt kokt ris till den resulterande massan. Blanda noggrant tills det är smidigt.

Smörj en ugnsform med lite smör och strö sedan över semolina och sprid ut den över hela formen.

Häll hälften av den förberedda degen i den förberedda formen.

Lägg sedan ut bären eller frukterna. Jag använde frysta röda vinbär och jordgubbar. Denna gryta kan tillagas med torkad frukt eller inga fyllmedel alls.