Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Deg
  3. ➠ Pajdeg
  4. ➠ Curddeg för stekpajer utan jäst

Curddeg för stekpajer utan jäst

0
2004
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 428,9 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 40 minuter
Proteiner * 22,1 gr.
Fetter * 11,7 g
Kolhydrater* 69,9 gr.
* per 100 gr. produkt
Curddeg för stekpajer utan jäst
Innehåll

För älskare av hemlagad bakning rekommenderar jag att göra en otroligt god ostmassdeg för pajer. Att baka på ostmassa visar sig vara mjukt och mjukt. Gör en deg så här så kommer du inte ångra dig.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 6
Lägg den önskade mängden keso i en djup behållare och bryt sedan kycklingägget. Tillsätt också nödvändig mängd bakpulver, salt och strösocker. Justera mängden strösocker själv i enlighet med dina egna smakpreferenser.
steg 2 av 6
Sikta sedan gradvis den erforderliga mängden vetemjöl genom en fin sil. Knåda till en mjuk elastisk deg. Justera mängden mjöl beroende på fuktinnehållet i ostmassan och mjölet. Ställ degen i kylen och vila i cirka 15 minuter.
steg 3 av 6
Dela den vilade degen i lika delar. Rulla degen till en cirkel med en kavel.
steg 4 av 6
Lägg fyllningen i mitten. Jag använde äpplen. Du kan använda vilken annan fyllning som helst.
steg 5 av 6
Forma snygga pajer.
steg 6 av 6
Häll en liten mängd vegetabilisk olja i en djup stekpanna, värm väl, lägg de tillagade pajerna, stek dem tills de är gyllene, aptitretande skorpa på båda sidor. Servera de färdiga pajerna på ostmassdeg med dina favoritvarma drycker.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *