Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ desserter
  3. ➠ desserter
  4. ➠ Curdmuffins med gräddfil

Curdmuffins med gräddfil

0
3019
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 188,6 kcal
Portioner 12 portar.
Tillagningstid 50 minuter
Proteiner * 6,3 gr.
Fetter * 7,2 gr.
Kolhydrater* 28,7 g
* per 100 gr. produkt
Curdmuffins med gräddfil
Innehåll

Curd cake är en lätt och hälsosam efterrätt som du kan erbjuda ditt barn. Inte alla barn älskar keso, och i kombination med ett päron stuvat i kryddor kommer de helt enkelt inte att gissa att keso är en av huvudingredienserna i en sådan underbar delikatess.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 10
Låt oss först ta itu med fyllningen: vi väljer ett hårt päron så att det inte smälter till gröt under avtappningsprocessen. Vi tvättar det, rengör det från kärnan och skär det i 8 skivor.
steg 2 av 10
Koka upp vatten i en kastrull, tillsätt russin, kryddor och socker, lägg ett päron och låt sjuda under lock i 15-20 minuter. Istället för de kryddor vi har angett kan du använda en uppsättning kryddor för glögg - de ger päron en kryddig arom.
steg 3 av 10
När päronet blir mjukt, lägg det i ett durkslag och börja förbereda degen.
steg 4 av 10
I en djup skål, blanda det mjukade smöret med socker och rör försiktigt med en gaffel.
steg 5 av 10
Vi introducerar ägg ett och ett och vispar allt med en mixer tills en fluffig konsistens erhålls.
steg 6 av 10
Tillsätt keso, gnidad genom en sil. Vi lägger läsk till gräddfil, det, liksom en jäst mjölkprodukt, kommer att släcka läsk. Lägg i degen och blanda väl med reducerad mixerhastighet.
steg 7 av 10
Sikta ner mjölet i degen och blanda försiktigt med en spatel för att inte förlora degens prakt.
steg 8 av 10
Det sista steget - vi introducerar päronet skuren i tärningar i degen och tillsätter ett par matskedar av sirap som det tappade i. Blanda allt väl.
steg 9 av 10
Fyll formarna med den resulterande degen, inte för tätt, muffinsen kommer att jäsa lite mer under bakningsprocessen. Vi lägger muffinsarna i ugnen förvärmd till 180 grader i 15-20 minuter.
steg 10 av 10
Ta bort de färdiga muffinsen från ugnen, låt svalna något. Lägg muffinsna på ett fat och servera!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *