Keso -muffins i silikonformar
0
1733
Kök
Amerikansk
Kaloriinnehåll
266,8 kcal
Portioner
6 port.
Tillagningstid
30 minuter.
Proteiner *
14,5 g
Fetter *
9,5 g
Kolhydrater*
54,4 g
När gästerna står för dörren och du snabbt måste förbereda en utsökt dessert för te, är det mycket användbart att ha recept för enkel och snabb bakning i lager. Detta recept på ostmuffins är en av dem. Tillagningsprocessen blir ännu snabbare och bekvämare om du tar en mixer. Och användningen av silikonformar gör det lättare att ta bort färdiga produkter efter bakning. Smaken och konsistensen på dessa små muffins är bäst när de är helt svala. Skorpan kommer också att härda något och skapa en trevlig kontrast till den luftiga smulan.
Ingredienser
Tillagningsprocessen
Tillsätt ägg till socker-oljeblandningen ett i taget och knåda massan noggrant efter varje tillsats. Sedan lägger vi keso och med en mixer på låg hastighet blandar vi den i den totala blandningen. Du bör få en pasta-liknande massa, liknande en kräm. Häll det färtsiktade mjölet, bakpulvret och saltet ovanpå. Knåda degen med låg mixerhastighet. Konsistensen av den färdiga degen är tjock, viskös och plast.
Silikonformar behöver inte smörjas innan de gräddas. Trots detta är det absolut inget krångel att ta bort de färdiga produkterna - du behöver bara böja botten och det är lätt att få ut tårtan. Alternativt kan papperskapslar läggas till formarna - detta kommer att lägga estetik till de färdiga muffinsen. Vi lägger ut den förberedda degen på formarna nästan till toppen - degen kommer att jäsa när man bakar i form av en hatt.
Förvärm ugnen till en temperatur på 180 grader. Vi lägger formarna med degen på mitten av en redan varm ugn och bakar muffinsen i trettio minuter. I slutet av gräddningstiden, kontrollera degens beredskap med en tandpetare genom att sticka den i mitten av en av muffinsen. Om det kommer ut torrt kan produkterna tas ut. Vi tar bort dem varma från formarna och låter dem svalna helt på galler. Strö muffinsen lätt med strösocker innan servering.
Smaklig måltid!