Hem
➠ desserter
➠ desserter
➠ Keso med mjölk

Keso med mjölk

3960

Kök Ryska

Kaloriinnehåll 193,2 kcal

Portioner 14 port.

Tillagningstid 60 minuter

Proteiner * 5 gr.

Fetter * 3,3 gr.

Kolhydrater* 38,8 g

Innehåll

Curd bakverk är en lätt och välsmakande dessert som är perfekt för älskare av hälsosam kost. Mängden socker och russin kan justeras efter dina önskemål. Valet av torkad frukt är också ditt. Välj det alternativ du föredrar och bli kreativ!

Ingredienser

Keso 450 gr. Komjölk 200 ml. Vetemjöl 300 gr. Ägg 2 st. Strösocker 160 g Smör 75 gr. Russin 150 g Vanillin 1 nypa

Tillagningsprocessen

För att göra en tårta är 5% keso bäst. Den är inte för fet och har en syrlig smak. Idag gör vi en muffin med russin. Russin kan ersättas med alla torkade frukter (torkade aprikoser, katrinplommon), kanderade frukter eller nötter, du behöver bara förbereda fyllningen i förväg: häll de torkade frukterna med kokande vatten och låt stå i 10-15 minuter, lägg sedan i en durkslag och dränera, skala nötterna och torka lite i en kastrull, slipa sedan efter eget gottfinnande.

Blanda keso, socker och ägg i en djup skål, slipa väl med en sked tills det är slätt.

Tillsätt sedan mjölk till degen och blanda allt.

Smöret måste smältas i ett vattenbad, i mikrovågsugnen eller i en kastrull, så att det blir en flytande konsistens, men inte kokar. Sedan lägger vi det till degen.