Hem
➠ desserter
➠ desserter
➠ Ostkaka med russin i en brödmaskin

Ostkaka med russin i en brödmaskin

476

Kök Värld

Kaloriinnehåll 199,5 kcal

Portioner 6 port.

Tillagningstid 95 minuter

Proteiner * 8,4 gr.

Fetter * 4,5 gr.

Kolhydrater* 40,3 g

Innehåll

Färska bakverk är inte ett problem i närvaro av en så bekväm och användbar enhet som en brödmaskin, och ostmassakaka är en enkel och välsmakande godbit för te som någon hemmafru kan behärska: bara en minsta uppsättning ingredienser och lite tid är behövs.

Ingredienser

Strösocker 200 gr. Ägg 3 st. Smör 100 g Keso 100 g Salt 2 tsk Bakpulver 10 gr. Vetemjöl 450 - 500 gr. Russin frivillig

Tillagningsprocessen

För att förbereda kakan behöver du förkylda ägg, som vi bryter ner i en förberedd behållare.

Tillsätt socker i äggen och vispa till fast skum. Om du använder en mixer blir processen snabbare och mer effektiv.

Det är bättre att ta keso för tårtan mer torr, annars måste du tillsätta mer mjöl.

Häll äggblandningen i en behållare för knådning i en brödmaskin och tillsätt keso där.

Blanda mjölet med bakpulver innan du tillsätter det.

Lägg i mjukat smör och salt i blandningen.

Vi slår på brödmaskinen i läget "Knådning" i 5 minuter. Degen är klar om den ser ut som en mjuk bulle och fläckar behållarens väggar något. Det är viktigt att degen inte är för tjock, och du kan justera dess konsistens med mjöl.

Lägg sedan den färdiga degen i brödmaskinen på "bakning" -läget. Efter 1 timme och 25 minuter är kakan klar. För att verifiera detta kan du genomborra det med ett träspett - på vilket degen inte ska sitta kvar. Njut av färska och smakrika bakverk!