Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Påskkakor
  3. ➠ Recept för påsk 2021
  4. ➠ Våt ostmassakaka

Våt ostmassakaka

0
4842
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 149,1 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 70 minuter
Proteiner * 11,1 gr.
Fetter * 3,5 gr.
Kolhydrater* 18,2 g
* per 100 gr. produkt
Våt ostmassakaka
Innehåll

För att göra ostkakan fuktig erbjuds du ett recept på en deg utan jäst och med en liten mängd mjöl. Kakan blir mjuk och god, och den blir lätt och snabb att laga.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Dela äggen i vita och äggulor. Lägg de vita i en separat skål, tillsätt salt och vispa med en mixer till fast skum.
steg 2 av 5
Lägg keso i en skål för knådning, tillsätt två äggulor, förblötade russin eller kanderade frukter, tillsätt vaniljsocker och blanda med en mixer med låg hastighet för att bli jämn.
steg 3 av 5
Se till att sålla mjöl på en sil. Lägg den i ostmassan och knåda degen med en träspatel.
steg 4 av 5
Överför sedan de vispade äggvitorna till degen i två portioner och blanda dem försiktigt med ostmassan för att inte förstöra det vispade proteinets fluffighet.
steg 5 av 5
Bred ut en liten mängd vegetabilisk olja på en ugnsform och strö över semolina eller brödsmulor. Lägg degen i en form och släta ut ytan med en våt sked. Grädda ostmassan i en förvärmd ugn till 180 ° C i 30-40 minuter. Kontrollera tårtans beredskap med en träpinne. Låt den bakade påsktårtan stå i ugnen i 10-15 minuter. Ta sedan ur formen och dekorera efter eget tycke.

Ät för din hälsa!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *