Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Påskkakor
  3. ➠ Recept för påsk 2021
  4. ➠ Ostkaka på 1 timme

Ostkaka på 1 timme

0
1216
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 198 kcal
Portioner 6 port.
Tillagningstid 60 minuter
Proteiner * 6,2 gr.
Fetter * 4,1 gr.
Kolhydrater* 44,7 g
* per 100 gr. produkt
Ostkaka på 1 timme
Innehåll

Om du vill laga en otroligt mjuk, välsmakande och luftig påsktårta från produkter som finns i alla hem, så är receptet på "Hemlagad påsktårta till påsk med keso och russin" vad du behöver. Förresten, våra förfäder förutspådde från påskbakning hur nästa år kommer att se ut: om kakan är slät och fluffig, så blir hela året lycka till och framgång.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 11
Sikta mjölet i en djup skål, tillsätt bakpulver.
steg 2 av 11
Tillsätt salt och vanilj. Blanda försiktigt de torra ingredienserna.
steg 3 av 11
I en separat skål, vispa ägget med socker och tillsätt olivolja till blandningen utan att stanna. Ägget måste först tas ut ur kylskåpet så att det värms upp till rumstemperatur. Detta är viktigt när du knådar degen! Om olivolja inte är tillgänglig kan vegetabilisk olja användas.
steg 4 av 11
Om du har grov keso, gnugga sedan genom en sil eller mosa väl med en gaffel eller hacka i en mixer. Curd ska också vara i rumstemperatur! Inte kall!
steg 5 av 11
Tillsätt keso till en blandning av ägg, socker och olivolja. Blanda alla ingredienser noggrant.
steg 6 av 11
Kombinera en blandning av torra ingredienser med en blandning av ägg, socker, smör och keso. Blanda väl och lägg på en varm plats i en timme så att degen jäser.
steg 7 av 11
Medan degen kommer upp, häll russinen med varmt vatten i 15 minuter, skölj sedan, torka och pudra lätt med mjöl.
steg 8 av 11
Lägg degen som har kommit upp från en skål på ett mjölat bräde. Blanda ner russinen i degen.
steg 9 av 11
Smörj ugnsformen noggrant med smör på alla sidor. Vi missar inte den minsta plats. Strö lätt över mjöl. Vi sprider degen i den och lämnar den så att degen kommer upp igen, i 15-20 minuter på en varm plats.
steg 10 av 11
Vi värmer ugnen till 180-200 grader. Vi bakar kakan i 25-35 minuter. Medan kakan bakar, vispa proteinet med strösocker.
steg 11 av 11
Ta ut den färdiga kakan ur formen, smörj den med vispad protein, strö över konfektyrströ och låt svalna helt. Tårtan är klar !!! Glad påsk !!!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *