Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Drycker
  3. ➠ Pumpasaft hemma
  4. ➠ Pumpasaft med citron hemma för vintern

Pumpasaft med citron hemma för vintern

0
778
Kök östeuropeisk
Kaloriinnehåll 37,4 kcal
Portioner 0,5 l.
Tillagningstid 80 minuter
Proteiner * 0,3 g
Fetter * gr.
Kolhydrater* 15,7 g
* per 100 gr. produkt
Pumpasaft med citron hemma för vintern
Innehåll

Jag skulle vilja föreslå ett underbart recept på en doftande, ljus i kombination av pumpasaft med citron. En vitamindryck kommer att ersätta dina värdelösa kommersiella läsk. Prova att göra pumpasaft, även om du inte gillar pumpa.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 12
Tvätta pumpa av söta efterrättssorter väl under kallt rinnande vatten, klappa torrt med en ren, torr kökshandduk och skala sedan med en grönsaksskalare eller en vass kniv. Skär den skalade pumpan i medelstora bitar.
steg 2 av 12
Lägg den hackade pumpan i en djup kastrull med en tjock botten, häll kallt vatten så att det täcker pumpan helt. Lägg kastrullen med innehållet på medelvärme och koka upp. Sänk sedan värmen och koka pumpan i cirka 40 minuter.
steg 3 av 12
Skölj apelsiner och citroner väl under rinnande kallt vatten med en pensel för att tvätta frukt och grönsaker. Torka med pappershanddukar, skär i halva, ta försiktigt ut fröna och pressa ut saften med ett specialverktyg.
steg 4 av 12
Häll citrusjuice i en behållare.
steg 5 av 12
När pumpan är kokad, ta försiktigt bort pannan från värmen och använd en stavmixer för att blanda tills den är slät och slät.
steg 6 av 12
Sätt kastrullen över måttlig värme igen.
steg 7 av 12
Tillsätt sedan citrusjuice.
steg 8 av 12
Tillsätt sedan önskad mängd strösocker och blanda väl. Justera mängden strösocker själv, beroende på dina egna smakpreferenser. Sätt tillbaka grytan på värmen och koka upp.
steg 9 av 12
Förbered burkarna. Tvätta dem noggrant i varmt vatten och bakpulver och sterilisera dem sedan i mikrovågsugn, vattenbad eller ugn. Häll locken med förberedt kokande vatten eller koka i en separat behållare i 7-10 minuter. Häll försiktigt varm pumpasaft med citron i burkarna.
steg 10 av 12
Rulla sedan upp burkarna med grönsaksjuice med sterila lock med en sömmaskin.
steg 11 av 12
Vänd försiktigt upp heta juiceburkar och linda dem i en varm filt eller handduk. Låt stå i denna position tills det svalnat helt i ungefär ett dygn.
steg 12 av 12
Flytta sedan de kylda pumpasaftburkarna för långtidsförvaring på en sval, mörk plats - i en källare, källare eller garderob.

Njut av en hälsosam drink!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *