Pumpasaft med äpplen och apelsiner hemma
0
2309
Kök
östeuropeisk
Kaloriinnehåll
38,3 kcal
Portioner
1,5 l.
Tillagningstid
70 minuter
Proteiner *
0,2 g
Fetter *
0,1 g
Kolhydrater*
11,4 gr.
Idag kommer vi att arbeta med dig för att förbereda en utsökt vitamincocktail för vintern - pumpasaft med äpplen och apelsiner. Ljust, måttligt sött, med en fantastisk citrusarom, på kalla vinterkvällar kommer det att påminna dig om en varm, solig sommar. De olika ingredienserna som utgör receptet är i perfekt harmoni med varandra och skapar en enda fantastisk smak av en hälsosam drink.
Ingredienser
Tillagningsprocessen
För beredningen av saften har vi valt en muskotnötspumpa, rik apelsinfärg, mogen och saftig. Vi sköljer det under rinnande vatten, torkar det med en handduk. Skala och frö pumpan och skär i medelstora kuber. Lägg pumpan i en kastrull, tillsätt vatten och ställ på medelvärme. Koka upp, minska värmen och koka tills den är mjuk.
Vi tvättar apelsinerna under rinnande vatten och bränner sedan med kokande vatten. Använd ett fint rivjärn, ta bort skalet från apelsinerna, varsamt separera endast den orangea delen. Rulla apelsinerna på arbetsytan, tryck lite uppifrån med handflatan. Sedan pressar vi ur saften ur dem. När pumpan har blivit mjuk, ta av kastrullen från värmen och tillsätt saften och apelsinskalet till pumpan.
