Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Ukrainska dumplings med potatis

Ukrainska dumplings med potatis

0
1075
Kök Ukrainska
Kaloriinnehåll 205 kcal
Portioner 8 port.
Tillagningstid 60 minuter
Proteiner * 6,9 gr.
Fetter * 5 gr.
Kolhydrater* 37,4 g
* per 100 gr. produkt
Ukrainska dumplings med potatis
Innehåll

Det är inte vanligt att laga traditionella ukrainska dumplings på mager deg. Produkten ska komma ut näringsrik och fet. Prova ett enkelt men gott recept som kommer att imponera på dina nära och kära.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 14
Sikta mjölet i en djup skål för att bli av med onödiga klumpar.
steg 2 av 14
Tillsätt en tesked salt i mjölet.
steg 3 av 14
Lägg nu till en sked bakpulver.
steg 4 av 14
Rör om den torra massan väl så att alla ingredienser fördelas jämnt.
steg 5 av 14
Bryt två ägg separat och tillsätt socker till dem.
steg 6 av 14
Vispa äggblandningen tills ett lätt skum erhålls.
steg 7 av 14
Nu gör vi ett hål i mjölblandningen med händerna.
steg 8 av 14
Häll försiktigt ägg, vispat med socker, i detta hål.
steg 9 av 14
Efter äggen, häll i kefir i en tunn stråle.
steg 10 av 14
Rör om degen tills den är jämn och slät.
steg 11 av 14
Knåda produkten tills den slutar att fastna i dina händer. Sedan ger vi honom en vila i 15-20 minuter.
steg 12 av 14
Sedan delar vi degen i små bitar, var och en rullas till en cirkel. Lägg potatismos med förstekta baconbitar i mitten.
steg 13 av 14
Vi skulpterar dumplings med fyllning till önskad form. Som regel är varje dumpling stor och omfattande. Koka dem i kokande vatten i cirka 5 minuter.
steg 14 av 14
Lägg varma dumplings på portionerade tallrikar och tillsätt stekt lök. Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *