Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Sniglar med smördegsrosin

Sniglar med smördegsrosin

0
597
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 216,9 kcal
Portioner 10 port.
Tillagningstid 90 minuter
Proteiner * 4,5 gr.
Fetter * 9 gr.
Kolhydrater* 33,1 gr.
* per 100 gr. produkt
Sniglar med smördegsrosin
Innehåll

Alla tiders och människors bakningsklassiker är russinbullar. Men få har provat puffsniglar fyllda med russin. Denna söta, saftiga, rödiga delikatess kommer att lysa upp varje dag.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 6
Förbered först grädden. Häll mjölk i en kastrull, tillsätt 20 gram socker och en vaniljstång. Koka upp blandningen, ta av från värmen, ta av vanilj och låt stå i 15 minuter.
steg 2 av 6
I en separat skål, vispa ägget med resterande socker. Tillsätt sedan stärkelsen och rör om igen.
steg 3 av 6
Kombinera det uppvispade ägget med mjölkmassan, lägg på spisen, koka upp och fortsätt koka tills det tjocknat under konstant omrörning. Ta sedan bort kastrullen från värmen och låt grädden svalna.
steg 4 av 6
Kavla ut smördegen till ett tunt rektangulärt lager. Smörj den med grädde och strö russin jämnt över den. Rulla degen till en rulle längs långsidan.
steg 5 av 6
Skär rullen i skivor 1,5 cm tjocka. Rulla ut ämnena något med händerna och lägg på en plåt. Smörj en bakplåt med olja eller täck med bakplåtspapper.
steg 6 av 6
Grädda sniglarna i 170-180 grader i 20-25 minuter. Kyl sedan något och servera. Det är otroligt gott.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *