Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Nyår
  3. ➠ Recept för det nya året
  4. ➠ Anka med kvittenskivor i ugnen

Anka med kvittenskivor i ugnen

0
3004
Kök Värld
Kaloriinnehåll 187,7 kcal
Portioner 6 port.
Tillagningstid 5 minuter.
Proteiner * 11,2 gr.
Fetter * 17,9 gr.
Kolhydrater* 10,8 g
* per 100 gr. produkt
Anka med kvittenskivor i ugnen
Innehåll

Till middag med din familj kan du baka ankan i bitar i ugnen. Köttet bakar bra och blir saftigt och mjukt, och såsen från bakningen kan hällas över tillbehöret. Vi bakar fjäderfäet med kvitten, vilket gör köttet väldigt aromatiskt, och den bakade kvitten kommer att bli utsökt.

 

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 6
Förbered först alla ingredienser för denna maträtt. Varje anka är lämplig, men det är bättre att ta en slaktkyckling, eftersom den innehåller mycket kött och lite fett.
steg 2 av 6
Skär ankroppen i portioner. Skölj dem sedan under rinnande vatten och ta bort överflödig fukt med en pappershandduk.
steg 3 av 6
Lägg andbitar i en ugnsform eller ugnsform. Strö sedan köttet med salt och peppar efter eget tycke. Tvätta kvitten, skär i fjärdedelar, ta bort fröskalarna och lägg den ovanpå fågeln. Blanda sojasås och rinnande honung i en skål och häll över ankan med denna marinad.
steg 4 av 6
Täck ankan med en bit plastfilm och låt fågeln marinera i 2 timmar. Om du är begränsad i tid kan du hoppa över det här steget.
steg 5 av 6
Efter att marineringstiden har gått, placera ankan med fågeln i ugnen förvärmd till 220 ° C. Stek ankan i bitar i 1,5 timmar och täckt. Ta sedan av locket och grädda fågeln i ytterligare en timme, så att den blir brun på toppen.
steg 6 av 6
Ordna den bakade ankan i portionsformade tallrikar tillsammans med kvitten. Strö kvitten med socker. Servera rätten med vilken som helst rätt. Rostade ankbitar passar bra till ris.
Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *