Hem
➠ Nyår
➠ Recept för det nya året
➠ Anka med äpplen och bovete i folie i ugnen

Anka med äpplen och bovete i folie i ugnen

1616

Kök Värld

Kaloriinnehåll 252,9 kcal

Portioner 8 port.

Tillagningstid 150 minuter

Proteiner * 8,7 g

Fetter * 19,5 g

Kolhydrater* 15,6 gr.

Anka med äpplen och bovete i folie i ugnen

Innehåll

En aptitretande lösning för ditt bord är anka bakad i folie med bovete och äpplen. Saftigt kött med en doftande sidrätt kan serveras till middag eller till ett festligt bord. Kolla in originalreceptet!

Ingredienser

Inhemsk anka 1 ST. Bovete 1 msk. Äpplen 2 st. Salt smak Kryddor (valfritt) smak

Tillagningsprocessen

Låt oss förbereda ankkroppen. Vi tvättar det under vatten inuti och utanför. Låt det torka. Gnid sedan med salt.

Koka bovete tills det är kokt i saltat vatten. Du kan tillsätta några kryddor till den färdiga produkten och rör om väl.

Dela äpplena i små bitar. Vi tar försiktigt bort benen.

Vi blandar bovete med äpplen. Vi börjar med en massa anka och sveper in produkten med folie. Vi bakar skålen i 2 timmar vid en temperatur på 200 grader.