Hel anka med en krispig skorpa i ugnen

Vi vet exakt hur vi ska mata familjen och gästerna på ett utsökt sätt. Dessutom är detta en ganska budgeträtt som inte kräver en extra sidrätt, och receptet är enkelt och enkelt.

Nyårshelgen närmar sig och det är dags att tänka på de rätter som kommer att skryta på ditt bord. Den traditionella nyårsfesten är inte komplett utan fjäderfäkött. Därför kommer ett recept på helbakad fylld anka vara till nytta.

Anka bakad på detta sätt visar sig vara söt, aromatisk och öm. Detta är ett bra sätt att diversifiera din dagliga kost och förbereda något original för ditt hem.

Delikat och doftande anka med en gyllene honungsskorpa. Förutom att fjäderfäkött är idealiskt kombinerat med apelsin- och sojasås ser rätten vacker och aptitlig ut.

Perfekt kombination: anka, apelsiner, sojasås och aromatiska kryddor. Ankan bakas hel i ugnen och den visar sig vara väldigt vacker och doftande. Därför kan en sådan maträtt serveras på ett festligt bord.

Den klassiska och mest kända versionen av den bakade ankan kan vara ännu mer intressant och utsökt. Naturligtvis talar vi om en anka med äpplen. Rätten kommer att glittra med nya smaker om du lägger till lite katrinplommon i fyllningen.

Aromatisk och aptitretande anka med krispig skorpa är en välkomsträtt på alla festliga bord. För att få en saftig och mjuk fågel till nyårsbordet, använd det här detaljerade receptet.

Du kan laga en aptitretande anka med äpplen i en doftande marinad av honung och senap. Köttet kommer att bli krispigt på utsidan och saftigt och mjukt på insidan. Servera till festbordet.

Om du letar efter ett intressant och enkelt sätt att baka anka, rekommenderar vi dig att titta närmare på detta recept. Det är intressant eftersom apelsiner och honung används för fjäderfämarinad. Samtidigt erhålls köttet med en uttalad citrussmak, ganska mjukt och mjukt. Och skorpan karamelliseras och bakas tills den är skarp. Hela processen från att förbereda slaktkroppen till den slutliga brynningen beskrivs i detalj i receptet.

Ugnsbakad anka är mycket populär under jul och nyår. Det finns ett stort antal recept för varje smak - att hitta rätt är inte så lätt. Vi rekommenderar ett relativt enkelt recept för att rosta fjäderfä med honung och sojasås. Denna kombination ger en vacker gyllenbrun skorpa och en lätt söt smak av kött - en klassiker. Vi tar traditionella äpplen som fyllning.

Älskare av bakad anka med en sötaktig skorpa kommer att vara intresserade av detta recept. Vi kommer att använda honungssenapsås för betning. Och för fyllningen - en frukt- och nötblandning. Kombinationen är mycket intressant i smaken: fjäderfäköttet är sött och krispigt ovanpå och inuti det är det saftigt, mjukt, med en lätt fruktig syra och nötaktig ton.

Pekingand är känd för sin mörka gyllene krispiga skorpa och saftiga kött. För att göra fågeln riktigt god bör du börja förbereda den i förväg. Det är nödvändigt att kvalitativt rengöra och bearbeta slaktkroppen med kokande vatten, sedan marinera korrekt och hålla i rätt tid. Vi bakar också i etapper och smörjer skalet med en söt marinad. Alla detaljer och sekvensen av åtgärder finns nedan i receptet.

Ett bra alternativ för bakad anka till jul eller nyår. Fjäderfäfyllningen innehåller mycket kryddor och aromer, och dess smak är väldigt mångfacetterad! Och basen i andfyllningsblandningen är ganska traditionellt ris. Vid bearbetning av slaktkroppen skär vi av områdena med fett, men kastar det inte. Vi kommer att använda ankfett för att steka fyllningsingredienserna. Vi ska baka den fyllda slaktkroppen i stekpannan. Och så att huden blir röd och krispig, smörj in den med honung i slutet av tillagningen.