Anka med svamp i ugnen

Anka fylld med bovete och svamp är en utsökt dekoration för alla festliga bord. Det visar sig mycket tillfredsställande, gröt är särskilt bra, som är mättad med alla saftar och dofter av anka och svamp.

Aptitretande anka fylld med potatis och svamp visar sig mycket öm och god i ugnen. Mjukt kött och aromatisk fyllning kommer att förvåna gästerna på plats! Helt enkelt utsökt!

En mycket god maträtt som är lätt att förbereda hemma. Resultatet kommer definitivt att glädja dig. Ankan visar sig vara otroligt mjuk, saftig, doftande. Köttet är mjukt och gott! Helt enkelt utsökt!

Vanligtvis bakar alla hela anka, med eller utan fyllning. Fjäderfäet är dock inte mindre gott om du bakar det i bitar tillsammans med ett tillbehör. Till exempel med bovete. För doft och smakrikedom, tillsätt svamp och lök. Du kan baka rätten både i en stor form och i portionspannor.

Anka visar sig vara mycket doftande om den bakas med svamp. För att inte pussla över tillbehöret föreslår vi att du lägger potatisen till fyllningen och bakar allt tillsammans. Vid servering räcker det att lägga till en sallad med färska grönsaker. Alla svampar kan användas - det kommer att bli gott. Champignon, som vanligt, kommer inte att kräva bearbetning, men skogsvampar måste kokas i en halvtimme. För att bevara fågelns saftighet och ugnens renhet bakar vi ankan i ärmen.

Om du inte vet hur du lagar anka, bara baka den i ugnen i tupp, tillsammans med potatis och äpplen. För smak rekommenderar vi också att du lägger till några svampar. En sådan maträtt tolererar inte krångel och kräver preliminär förberedelse - förbetning. Men då behöver du bara lägga slaktkroppen i tupp tillsammans med grönsakerna - och under den långa bakningen är värdinnan ledig! Det är bäst att servera fjäderfäet direkt efter tillagning, medan det är saftigt, aromatiskt och kommer med varm ånga.