Anka med potatis i ärmen i ugnen

En rejäl och vacker uppsättning anka, potatis och katrinplommon. Fjäderfäet bakas hela i ugnen tillsammans med potatis. Plommon ger denna maträtt en speciell smak.

Tack vare detta recept kommer du att lösa problemet med huvudrätten och tillbehöret till den. Alla ingredienser bakas ihop i ugnen i ärmen. Apelsiner avger sin doft och potatis absorberar överflödigt fett och blir väldigt mjukt.

Läcker, doftande anka med äpplen och potatis, bakad i ugnen, är inte bara idealisk för en familjemiddag, utan också för en festlig bordsdekoration. Det kommer att ta mycket tid att förbereda ankan, men du kommer definitivt att vara nöjd med resultatet.

Vad mer att laga till festbordet, om inte bakad anka. En storslagen maträtt i alla avseenden, den ger näring åt dig och lockar uppmärksamhet hos gästerna med sin ursprungliga presentation.

Aptitretande anka fylld med potatis och svamp visar sig mycket öm och god i ugnen. Mjukt kött och aromatisk fyllning kommer att förvåna gästerna på plats! Helt enkelt utsökt!

En mycket god maträtt som är lätt att förbereda hemma. Resultatet kommer definitivt att glädja dig.Ankan visar sig vara otroligt mjuk, saftig, doftande. Köttet är mjukt och gott! Helt enkelt utsökt!

Ett mycket vanligt alternativ för att steka anka är med potatis och äpplen. Och av goda skäl, eftersom det är mycket gott. För att underlätta arbetet i köket använder vi en hylsa för bakning - du behöver inte tvätta ugnen efter tillagning. Den här ankan kan vara en överdådig familjemåltid eller en fantastisk semester. Det viktigaste är att bearbeta slaktkroppen ordentligt och marinera den. Sedan kommer du att se hur fågeln blir röd i ugnen och förvandlas till en aptitretande rätt.

Att steka anka tar lång tid. Speciellt när det gäller hela fågeln. Men om du skär slaktkroppen i bitar och använder bakhylsan, kan processen förkortas betydligt i tid. Och för att inte tillaga separat ett tillbehör föreslår vi att du bakar potatis med andbitar. Köttet kommer att avge ett smakrikt fett som kommer att mätta grönsakerna och göra dem utsökta.
 

Om en anka är tillgänglig, men du inte vill "lura" och tjata länge i köket, erbjuder vi ett enkelt recept på detta fall. Skär fjäderfäet i bitar och smörj med majonnäsbaserad marinad. Vi skär också potatis och lök i bitar. Vi lägger allt i en bakhylsa och skickar till ugnen. En timme senare kan du servera en utsökt varm maträtt: saftiga andbitar med garnering av aromatisk öm potatis.

För att göra bitarna av bakad anka mjuka och saftiga är det bättre att koka dem innan de bakas. Marinera sedan som standard och skicka först ugnen i ärmen. Tillsammans med fjäderfäet ska vi också baka potatis och katrinplommon - du behöver inte tänka på tillbehöret. Denna maträtt är perfekt för både en familjemeny och ett festligt bord.

Anka visar sig vara mycket doftande om den bakas med svamp. För att inte pussla över tillbehöret föreslår vi att du lägger potatisen till fyllningen och bakar allt tillsammans. Vid servering räcker det att lägga till en sallad med färska grönsaker. Alla svampar kan användas - det kommer att bli gott. Champignon, som vanligt, kommer inte att kräva bearbetning, men skogsvampar måste kokas i en halvtimme. För att bevara fågelns saftighet och ugnens renhet kommer vi att baka ankan i ärmen.

Helbakad anka med fyllning i ugnen är den perfekta rätten för alla tillfällen. Den rosiga slaktkroppen ser väldigt aptitlig ut, och smaken är otroligt rik. Detta beror på att vi skickar marineringskroppen i förväg, och vi använder saftiga äpplen och potatis som fyllning. Vi ska baka i ärmen. Fjäderfäet kokar snabbare och köttet blir saftigare. Och så att skorpan är väl brunad, kort efter avslutad bakning, skär av ärmen och smör på slaktkroppens yta med honung och sojasås. Andens färg blir mörkgyllen mot slutet av bakningen.

Anka passar bra till äpplen och katrinplommon. Söta och sura toner balanserar framgångsrikt fet fjäderfäkött i smak. Potatis fungerar som en rejäl sidrätt - denna neutrala grönsak stöder den bakade rättens övergripande smak. Det är bättre att välja äpplen surare, katrinplommon - den som är urkärnade. Och som en blandning för betning använder vi honung, majonnäs, vitlök, citronskal och svartmalen peppar. Kom igång!