Anka med honung och senap i ugnen

En rejäl och vacker uppsättning anka, potatis och katrinplommon. Fjäderfäet bakas hela i ugnen tillsammans med potatis. Plommon ger denna maträtt en speciell smak.

En utmärkt fågel- och frukträtt. Tack vare den ursprungliga dressingen av äpplen och apelsiner smakar köttet utmärkt. Och receptet är tillräckligt enkelt för att varje hemmafru ska laga det.

Helbakad anka är 100 procent en festrätt. Nu är precis rätt tid att tänka på nyårshelgerna och bestämma vad som ska lagas till den festliga högtiden.

Som huvudrätt för festbordet kan du baka anka i folie med äpplen och potatis. Denna aptitretande produkt kommer att glädja dig med sin doft och känsliga smak. Köttet kommer att bli saftigt och mjukt.

Du kan laga en aptitretande anka med äpplen i en doftande marinad av honung och senap. Köttet kommer att bli krispigt på utsidan och saftigt och mjukt på insidan. Servera till festbordet.

Traditionellt bakas anka till festbordet i ugnen med äpplen eller apelsiner.Du erbjuds ett mer intressant och originellt alternativ - att baka en anka till ett festligt bord med kvitten och komplettera dess smak med ananas och kryddiga örter. Den ovanliga smaken av denna maträtt kommer att glädja dina gäster.

Om du har en ankadaver och en bra kvitten, gör en underbar maträtt av dem - baka ankan i ugnen. Fettank kött passar bra till kvitten och blir saftigt och aromatiskt efter bakning. I detta recept är du inbjuden att förmarinera fågeln i 12 timmar i en doftande marinad. Vi bakar i ugnen i ärmen.

Smakrik, saftig anka med en gyllenbrun skorpa i honungssenapsås. Hackad med äpplen får den en speciell smak och arom. En riktig delikatess!

Läcker, aromatisk anka tillagad i sojasås med honung och senap visar sig vara otroligt aptitlig. En bra idé för ett festligt bord. Gästerna kommer att slå på plats!

Anka med apelsiner visar sig vara saftig och aromatisk, med en uttalad citrussmak. Vi lägger också äpplen i fyllningen - de passar perfekt till ankan. Innan du fyller slaktkroppen, var noga med att marinera den med en doftande marinad med vitlök och kryddor - först då blir köttet gott och saftigt. Marinera om möjligt fågeln minst 24 timmar före bakning.

Inget gör ankött mer uppfriskande eller saftigare än äpplen och katrinplommon. Detta är en tidlös klassiker som åtnjuts av nästan alla. Till ankmarinaden använder vi en blandning av honung, sojasås, senap och citronsaft. Denna blandning passar bra till både kött- och fruktfyllningar. Och det är också en garanti för att en gyllene skorpa blir röd på slaktkroppens yta.

Ärmen underlättar mycket bakningsprocessen i ugnen. För det första förblir ugnen ren - inte en droppe fett lämnar formen. För det andra hindrar hylsan inte bildandet av en guldbrun skorpa, vilket inte kan sägas om folien eller gåsmakaren. För det tredje är köttet i ärmen alltid saftigt, eftersom den naturliga saften och fettet inte flyter någonstans och inte avdunstar. Och vi kommer att marinera ankan med senap och honung - det blir väldigt gott!

Älskare av bakad anka med en sötaktig skorpa kommer att vara intresserade av detta recept. Vi kommer att använda honung-senapssås för betning. Och för fyllningen - en frukt- och nötblandning. Kombinationen är mycket intressant i smaken: fjäderfäköttet är sött och krispigt på toppen, men inuti är det saftigt, mjukt, med en lätt fruktig syra och nötaktig ton.

Ruddig blank anka bakad i ugnen, fylld med surkål och äpplen - saftig, välsmakande, festlig och mycket attraktiv. Förutom fjäderfäet föreslår vi att du förbereder tranbärssås - med detta tillbehör får andekött en mycket speciell smak. Denna anka kommer att bli huvudrätten på festbordet.

Om du inte har bakat ankan med surkål än, rekommenderar vi att du provar den. Naturlig vegetabilisk surhet spädar fettinnehållet i ankött väl och betonar dess naturliga smak. Lägg dessutom äpplen i fyllningen. Tillsammans med slaktkroppen föreslår vi att man bakar potatisen direkt. Det kommer att suga i andens fett och bli mjukt och saftigt. Det är bäst att servera sådan anka varm, beströdd med färska örter.

Helbakad anka med fyllning i ugnen är den perfekta rätten för alla tillfällen. Den rosiga slaktkroppen ser väldigt aptitlig ut och smaken är otroligt rik. Detta beror på att vi skickar marineringskroppen i förväg, och vi använder saftiga äpplen och potatis som fyllning. Vi ska baka i ärmen. Fjäderfäet kokar snabbare och köttet blir saftigare. Och så att skorpan är väl brunad, kort efter avslutad bakning, skär av ärmen och smör på slaktkroppens yta med honung och sojasås. Andens färg blir mörkgyllen mot slutet av bakningen.