Sylt 5-minuters svart vinbär och krusbär
0
1462
Kök
Värld
Kaloriinnehåll
132,8 kcal
Portioner
1,5 l.
Tillagningstid
60 minuter
Proteiner *
0,9 gr.
Fetter *
0,3 g
Kolhydrater*
38,8 g
En fem minuters sylt bereds inte bara för dessertens skull för te, eftersom det är mycket användbart på grund av innehållet i en stor mängd vitaminer, och med långvarig matlagning förstörs de. "Fem minuter" tillagas av hela eller hackade vinbär och krusbär och kompletteras ofta med citrusfrukter eller andra bär. För att hålla sådan sylt väl är det viktigt att använda torra bär och sterila behållare. Även om dessa bär innehåller naturligt pektin, gör kortkokning inte en tjock sylt.
Ingredienser
Tillagningsprocessen
Sedan, med en träsked, blandas bären med socker tills det är helt upplöst. Sylten placeras på medelvärme och kokas under konstant omrörning. Skummet avlägsnas från ytan. Sylten tillagas exakt 5 minuter från början av kokningen. För en tjockare konsistens av efterrätten (valfritt) kan tillagning i 5 minuter upprepas 1-2 gånger till med paus för kylning.
Läckra och framgångsrika förberedelser!