Hem
➠ Tomrum för vintern
➠ Aprikoser för vintern
➠ Aprikos sylt utan matlagning

Aprikos sylt utan matlagning

1487

Kök Ryska

Kaloriinnehåll 354,4 kcal

Portioner 1 port.

Tillagningstid 12 timmar.

Proteiner * 1,4 gr.

Fetter * 0,2 g

Kolhydrater* 87,2 g

Innehåll

När en granne rekommenderade ett recept på aprikos sylt utan matlagning. Jag bestämde mig för att prova det, och nu är detta vår familjs favoritmarmelad. För att förbereda det behöver du bara tvätta frukten, ta bort fröna från dem och blanda flera gånger.

Ingredienser

Aprikoser 500 gr. Strösocker 170 g

Tillagningsprocessen

Sortera först ut de mogna aprikoserna. Skölj frukten under kallt rinnande vatten. Låt dem sedan torka genom att placera dem i ett durkslag så att överflödig vätska kan glasera.

Ta bort fröna från de torkade aprikoserna. Överför till en djup skål.

Mosa de urkärnade aprikoserna med en purépressare eller stavmixer.

Häll den erforderliga mängden strösocker i ett glas och häll hälften i den hackade aprikosmassan. Rör om ordentligt, täck och ställ i kylen i ca 1 timme.