Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Tomrum för vintern
  3. ➠ Aprikoser för vintern
  4. ➠ Aprikosmarmelad i halvor

Aprikosmarmelad i halvor

0
1394
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 354,4 kcal
Portioner 2 sid.
Tillagningstid 2 dagar
Proteiner * 1,4 gr.
Fetter * 0,2 g
Kolhydrater* 87,2 g
* per 100 gr. produkt
Aprikosmarmelad i halvor
Innehåll

Alla älskar aprikossylt. De täta frukthalvorna kan användas för att dekorera hemlagade desserter. För att frukterna ska behålla sin form tillagas de i tre tillvägagångssätt.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 4
Tvätta aprikoserna, låt dem torka på en handduk, skär sedan frukten på mitten och ta bort groparna.
steg 2 av 4
Häll socker i en kastrull, tillsätt 2 dl vatten till det och låt sjuda sirap på svag värme. Efter kokning, tillsätt frukt till den. Koka aprikoserna i sirapen i 1 minut, låt dem sedan brygga i 8-12 timmar.
steg 3 av 4
Töm försiktigt sirapen från aprikoserna, koka upp den och häll över frukten igen, koka i 2-3 minuter och låt stå i 8-12 timmar. Om det uppstår skum, ta bort det.
steg 4 av 4
Upprepa proceduren igen, i det här fallet, koka frukten tills den är mjuk, häll sylt i steriliserade burkar och rulla ihop. Förvara sylt på en sval plats.

Smaklig måltid!

 

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *