Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Tomrum för vintern
  3. ➠ Aprikoser för vintern
  4. ➠ Aprikosmarmelad med apelsin för vintern

Aprikosmarmelad med apelsin för vintern

0
683
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 259,2 kcal
Portioner 4 kg
Tillagningstid 1,5 dagar
Proteiner * 1,4 gr.
Fetter * 0,2 g
Kolhydrater* 62,5 g
* per 100 gr. produkt
Aprikosmarmelad med apelsin för vintern
Innehåll

När aprikoserna är mogna och går till hyllorna är det dags att laga en doftande delikatess från dem tillsammans med apelsiner - en doftande, viskös och doftande sylt. Den som har provat det vet vad gott det är, att det helt enkelt är omöjligt att motstå, särskilt på vintern. Så lagra aktivt dina papperskorgar på sommaren, så att det under den kalla årstiden finns något att ta bort din själ!

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Tvätta aprikoserna, dela dem på mitten och ta bort groparna.
steg 2 av 5
Tvätta apelsinerna noggrant, skär sedan i bitar och rulla i en köttkvarn, ta bort fröna så att sylt inte smakar bittert. Apelsinskal kan läggas till sylt eller tas bort.
steg 3 av 5
Lägg aprikoskivorna och apelsinvällningen i en emaljbehållare, täck sedan allt med socker, men rör inte för att inte skada skivorna. Täck behållaren med ett lock och låt stå i minst tre timmar så att sockret löser sig väl i fruktjuicen.
steg 4 av 5
Koka sylt i tre varv i 15-20 minuter vardera, ta bort skummet och låt syltet svalna helt och upprepa sedan allt igen. På så sätt kommer du att hålla aprikosskivorna intakta, flytande i den tjocka aromatiska sirap.
steg 5 av 5
Häll sylt i steriliserade burkar och dra åt med lufttäta lock. Vänd burkarna upp och ner, linda dem i en filt och låt syltet svalna helt och förvara sedan på en sval plats.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *