Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Sylt
  3. ➠ Körsbärsplommonsylt
  4. ➠ Körsbärsplommonsylt med frön med apelsin för vintern

Körsbärsplommonsylt med frön med apelsin för vintern

0
238
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 203,2 kcal
Portioner 1,2 l.
Tillagningstid 10 timmar.
Proteiner * 0,3 g
Fetter * gr.
Kolhydrater* 69,5 g
* per 100 gr. produkt
Körsbärsplommonsylt med frön med apelsin för vintern
Innehåll

Körsbärsplommonsylt kompletteras ofta med andra frukter och bär, men det är särskilt gott med citrusfrukter: apelsiner eller citroner. Beroende på färgen på körsbärsplommon blir din sylt antingen ljus med en honungsfärg eller mörk körsbär. Apelsiner kan hackas i en mixer och läggas i sirapen eller skäras i bitar med skalet för en mer uttalad smak. Körsbärsplommon kan tillagas med en sten (i vissa sorter skiljer det sig inte alls) och skär några av frukterna i halvor, eftersom denna frukt är ganska torr.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 9
För att göra sylt, välj ett moget och oskadat körsbärsplommon och välj färgen på frukten efter eget gottfinnande.
steg 2 av 9
Mät ingredienserna till sylt i den mängd som anges i receptet. Skölj körsbärsplommonen väl och ta bort fröna från några av frukterna för att få mer fruktjuice.
steg 3 av 9
Lös upp hälften av den angivna mängden socker i varmt vatten i en separat kastrull.
steg 4 av 9
Överför det förberedda körsbärsplommon till en skål för att göra sylt, täck med resten av sockret och skaka det sedan flera gånger så att sockret täcker hela körsbärsplommonet. Låt körsbärsplommon ligga i sockret 1 timme. Under denna tid kommer hon att ge henne juice.
steg 5 av 9
Skölj apelsinerna väl under varmt vatten och skär sedan i små bitar tillsammans med skalet.
steg 6 av 9
En kastrull med upplöst socker, sätt på eld och koka sirapen i några minuter.
steg 7 av 9
Häll körsbärsplommon med varm sirap, tillsätt hackade apelsiner till det, rör med en träsked och koka sylt i 5 minuter från början av koka, ta bort skummet från ytan. Stäng sedan av värmen och låt sylt stå i 4 timmar för att svalna helt.
steg 8 av 9
Upprepa tillagningen i 5 minuter två gånger till med en paus för kylning.
steg 9 av 9
Körsbärsplommonsylt med sten och apelsin är klar. Häll upp det i små sterila burkar, rulla ihop det med kokta lock och överför det efter kylning till en förvaringsplats.
Läckra och framgångsrika förberedelser!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *