Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Vattenmelonrecept
  3. ➠ Vattenmelon för vintern i banker
  4. ➠ Vattenmelonskal

Vattenmelonskal

0
437
Kök Värld
Kaloriinnehåll 198,5 kcal
Portioner 1 l.
Tillagningstid 16 minuter
Proteiner * 0,8 gr.
Fetter * 0,1 g
Kolhydrater* 68,8 g
* per 100 gr. produkt
Vattenmelonskal
Innehåll

Ett enkelt sätt att utnyttja din vattenmelonskal väl. Sådan sylt kommer att smaka mer som äppelsylt, och samtidigt kommer det att vara helt annorlunda än vattenmelonmassa.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
I det här fallet, ju tjockare skalen på vattenmelonen är, desto bättre. Skär av dem efter att ha sköljt själva vattenmelonen, ta sedan bort det hårda gröna lagret och skär resten i små kuber. Överför dem till en djup skål, täck med socker och ställ i kylen över natten.
steg 2 av 5
Skär citronen i små bitar tillsammans med skalet.
steg 3 av 5
Ta ut vattenmelonskalarna i en kastrull och sätt den i eld. Koka innehållet på medelvärme i 20 minuter, rör om regelbundet, tillsätt sedan den smulade citronen och låt sjuda i ytterligare 5 minuter. Ta bort grytan från spisen och låt den svalna i 4 timmar.
steg 4 av 5
Efter denna tid, sätt tillbaka kastrullen på spisen och låt syltet koka upp, koka det på medelvärme i 15 minuter. Skorporna vid den här tiden borde ha blivit transparenta och få en gyllene nyans.
steg 5 av 5
Lägg den färdiga sylten i försteriliserade burkar. Skruva fast locket ordentligt eller rulla ihop under nyckeln, vänd upp och ner och linda in i en filt. Låt burkarna stå tills de svalnat helt.
Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *