Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Vattenmelonrecept
  3. ➠ Vattenmelon för vintern i banker
  4. ➠ Vattenmelonskal sylt i armenisk stil

Vattenmelonskal sylt i armenisk stil

0
2927
Kök Värld
Kaloriinnehåll 194,4 kcal
Portioner 1,5 l.
Tillagningstid 16 minuter
Proteiner * 0,8 gr.
Fetter * 0,1 g
Kolhydrater* 48,5 g
* per 100 gr. produkt
Vattenmelonskal sylt i armenisk stil
Innehåll

Det speciella med detta recept ligger i kryddorna, så älskare av kryddiga desserter kommer att tycka om denna sylt.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Förbered vattenmelonskalet först. Skölj dem under rinnande vatten och klipp av eventuell kvarvarande rosa massa och hård grön hy.
steg 2 av 5
Skär resten av skalen i små tärningar. För skönhet kan du använda lockiga knivar, om du har några.
steg 3 av 5
Lös upp läsk i varmt vatten och blötlägg skalet i den resulterande lösningen. Blötlägg dem i den i flera timmar, skölj sedan under rinnande vatten.
steg 4 av 5
Häll hälften av det totala sockret i en kastrull och häll 3 koppar vatten. Ställ på spisen, koka upp under konstant omrörning och låt sjuda på medelvärme tills den är lätt tjockare. Tillsätt vattenmelonskal till den resulterande sirapen och rör om.
steg 5 av 5
Koka blandningen i 5-10 minuter, låt sedan svalna helt, vanligtvis tar det ett par timmar. Sedan måste syltet koka upp igen och koka i 10 minuter, omrör regelbundet. Låt sedan svalna och infusera i ytterligare 8-10 timmar, koka sedan för tredje gången. Tillsätt samtidigt kryddor, juice och citronskal, blanda allt noggrant och koka totalt 10 minuter. Lägg sedan den i burkar, om du vill behålla sådan sylt till vintern, rulla ihop den på en nyckelfärdig basis.
Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *