Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Vattenmelonrecept
  3. ➠ Vattenmelon för vintern i banker
  4. ➠ Vattenmelonskal med sylt

Vattenmelonskal med sylt

0
745
Kök Värld
Kaloriinnehåll 212 kcal
Portioner 2,2 l.
Tillagningstid 240 minuter
Proteiner * 0,6 g
Fetter * 0,1 g
Kolhydrater* 52,9 gr.
* per 100 gr. produkt
Vattenmelonskal med sylt
Innehåll

Läcker sylt med bara 4 ingredienser. Vi rullar ihop sommaren med vitaminer i en burk och äter dem under hela det kalla vädret.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 7
Vi förbereder skorporna, tar bort den gröna huden och resterna av fruktköttet.
steg 2 av 7
Skär skorporna i skivor och överför dem till en djup skål eller kastrull.
steg 3 av 7
Fyll bitarna med kallt vatten så att all kemi kommer ut. En timme räcker, men om tiden tillåter är det bättre att dra dem över natten.
steg 4 av 7
Vi tömmer vattnet och sköljer skorporna noggrant. Vi överför dem till en kastrull, täck med socker och låt stå i en timme eller två.
steg 5 av 7
När våra skorpor har släppt ut tillräckligt med juice, sätt pannan på elden och koka upp. Sänk värmen och koka i ytterligare 20-30 minuter, tillsätt sedan citronsyra och koka i ytterligare 10 minuter.
steg 6 av 7
Stäng av gasen och låt syltet svalna, koka det sedan igen i 20-30 minuter. I detta skede kan du till exempel lägga till kanel.
steg 7 av 7
Häll het sylt i steriliserade burkar och dra åt locket. Slå in den med en handduk och låt den svalna helt. Efter nedkylning, lägg den på en mörk och sval plats.

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *