Hem
➠ Tomrum för vintern
➠ Körsbär för vintern
➠ Vit körsbärssylt med valnötter

Vit körsbärssylt med valnötter

1585

Kök Ryska

Kaloriinnehåll 318,8 kcal

Portioner 4 portar.

Tillagningstid 1 d.

Proteiner * 2,2 gr.

Fetter * 0,8 gr.

Kolhydrater* 73 gr.

Innehåll

Royal White Cherry Jam får en vacker mörk bärnstensfärgad färg tack vare nötterna. Valnötter placeras inuti bären och imiterar en sten.

Ingredienser

Söt körsbärsvit 1 kg Strösocker 1 kg Valnöt 50 gr.

Tillagningsprocessen

Tvätta bären och ta bort fröna med en nål.

Skär nötternas kärnor i bitar lika stora som fröna som tagits bort från körsbären. Sätt in nötter i körsbären.

Täck bären med socker och låt stå i 2-3 timmar.

Tillsätt ca 70 gr. vatten, låt sjuda på minimal värme. Det är inte tillåtet att röra sylt, du måste skaka pannan. När syltet kokar, ta bort det från värmen, ta bort skummet. När marmeladen är helt sval, koka upp igen, ta bort skummet och låt svalna.