Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Sylt
  3. ➠ Hagtorn sylt
  4. ➠ Hagtorn och äppelmarmelad

Hagtorn och äppelmarmelad

0
609
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 299,2 kcal
Portioner 1 port.
Tillagningstid 60 minuter
Proteiner * 0,6 g
Fetter * 0,6 g
Kolhydrater* 66 gr.
* per 100 gr. produkt
Hagtorn och äppelmarmelad
Innehåll

Efter värmebehandling har hagtorn inte en uttalad smak, ganska neutral, så det är viktigt att blanda den med andra bär eller frukter. Hagtorn och äppel sylt är mycket gott och hälsosamt. Layouten är för 1 halvliterburk.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 10
Sortera ut hagtornbären.
steg 2 av 10
Skölj dem väl i flera vatten.
steg 3 av 10
Koka hagtorn i cirka 7 minuter. över låg värme.
steg 4 av 10
Överför bären till en sil och låt vattnet rinna av, svalna.
steg 5 av 10
Riv hagtorn genom en sil och puré.
steg 6 av 10
Kasta kakan och fröna.
steg 7 av 10
Skala äpplena, gnid på ett fint rivjärn och lägg i hagtornpurén.
steg 8 av 10
Tillsätt strösocker och blanda.
steg 9 av 10
Tillsätt citronsyra och rör om igen.
steg 10 av 10
Koka på svag värme i 20 minuter, rör om ofta. Överför till en steriliserad burk och rulla ihop eller försegla, svalna. Förvaras kallt.

Smaklig måltid!

 

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *