Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Tomrum för vintern
  3. ➠ Körsbär för vintern
  4. ➠ Söt körsbärssylt med mynta

Söt körsbärssylt med mynta

0
1593
Kök Värld
Kaloriinnehåll 258,7 kcal
Portioner 10 port.
Tillagningstid 130 minuter
Proteiner * 1,6 gr.
Fetter * 0,4 gr.
Kolhydrater* 60,6 g
* per 100 gr. produkt
Söt körsbärssylt med mynta
Innehåll

Söt körsbärs- och myntesylt har en otrolig smak och underbar doft. Syltens konsistens är tjock och geléaktig. Tjock körsbärssylt kan användas som fyllning. Mängden strösocker kan justeras oberoende, beroende på dina egna smakpreferenser.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 10
Sortera körsbären, lägg i en sil, skölj noga och låt överflödig vätska rinna av.
steg 2 av 10
Skölj citronen och färsk mynta.
steg 3 av 10
Skala körsbären med ett specialverktyg.
steg 4 av 10
Lägg de beredda bären i en behållare med en tjock botten och täck med erforderlig mängd strösocker, rör sedan om. Ställ behållaren på låg värme.
steg 5 av 10
Koka upp. Pressa ur citronsaften och lägg i bären.
steg 6 av 10
Koka sylt i 10 minuter, ta bort från värmen och svalna helt. Sätt på värmen igen, tillsätt myntan, koka i 10 minuter och ta bort myntan.
steg 7 av 10
Tvätta och sterilisera burkar i mikrovågsugnen. Häll kokande vatten över locken.
steg 8 av 10
Häll försiktigt den heta sylten i sterila burkar och dra åt locken.
steg 9 av 10
Vänd upp heta burkar med sötkörsbär och myntasylt, linda en varm filt och låt svalna helt.
steg 10 av 10
När syltburkarna har svalnat helt, vänd och överför en sval, mörk plats till förvaring. Den kylda sylten tjocknar väl och ändrar dess ljusa färg till gul. Var noga med att prova kvarvarande doftande sylt.

Njut av!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *