Söt körsbärssylt i en långsam spis

0
2155
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 293,2 kcal
Portioner 6 port.
Tillagningstid 1 d.
Proteiner * 1,4 gr.
Fetter * 0,5 gr.
Kolhydrater* 71,9 gr.
Söt körsbärssylt i en långsam spis

Körsbärssylt är alltid gott, saftigt och aromatiskt. Idag kommer vi att göra sylt från en lätt variation av körsbär och vi kommer att laga det med ett ben. Vår köksassistent - en multikokare hjälper oss i matlagningen. Med det blir tillagningsprocessen märkbart snabbare, och du behöver inte använda en stor mängd rätter. På grund av den enhetliga uppvärmningen av multikokerskålen behöver sylt inte ständigt omröras, vilket sparar betydligt tid under tillagningen.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
För att göra sylt, välj ett tätt, moget körsbär. Vi lägger det i ett durkslag, sköljer det under rinnande varmt vatten och lämnar det i 5-10 minuter så att allt vatten är glas. Sedan tar vi bort kvistarna. Under den här tiden, häll vatten i multicooker -skålen, slå på "Multichef" -läget på multicooker, ställ in 120 grader och koka upp vattnet, tillsätt sedan socker. Rör om sockermassan hela tiden, och koka i 2-3 minuter så att allt socker löser sig och vi får sockersirap. Lägg körsbären i sirapen, slå på "Stew" -läget på multikokaren, tryck på "Start" -knappen och koka upp sylt utan att stänga locket på multikokaren.
steg 2 av 5
När syltet har kokat, ta bort det resulterande skummet och koka i 5 minuter. Stäng sedan av multikokaren och låt syltet stå i rumstemperatur tills det svalnat helt i 5-6 timmar.
steg 3 av 5
Sätt tillbaka den helt kylda marmeladen till "Stew" -läget och låt den koka upp, rör om då och då och låt koka i 20-25 minuter. När tiden har gått, stäng av multikokaren.
steg 4 av 5
Häll het körsbärssylt i steriliserade burkar, dra åt med kokta lock, vänd burkarna upp och låt stå i rumstemperatur för att kyla syltet helt.
steg 5 av 5
Vi lagrar den färdiga söta körsbärssyltet för förvaring på en mörk, sval plats, där den bättre behåller sin rika färg och smak.

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *