Blåbärssylt med jordgubbar

0
2243
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 200 kcal
Portioner 1,5 l.
Tillagningstid 3 timmar
Proteiner * 1,5 gr.
Fetter * 0,8 gr.
Kolhydrater* 47,2 g
Blåbärssylt med jordgubbar

Blåbär smakar bra med jordgubbar, och dessa bär kräver inte lång tillagning. Blåbär i denna sylt är huvudingrediensen, och jordgubbar kommer att förbättra dess smak och doft. För högkvalitativ sylt från dessa bär är det viktigt att inte störa andelen bär, socker och citronsyra.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Sortera blåbären noga. Skölj dem i ett durkslag och skaka vattnet. Överför bären till en syltgryta.
steg 2 av 5
Lägg jordgubbarna i ett durkslag, skölj med rinnande vatten och ta sedan bort blombladet. Skär stora jordgubbar i små bitar. Överför jordgubbarna till en kastrull.
steg 3 av 5
Fyll bären med den beräknade mängden socker och låt stå i 2 timmar. Under denna tid kommer de att ge tillräckligt med sin juice. Efter denna tid, sätt kastrullen över medelvärme och låt syltet koka upp. Ta bort skummet från ytan. Koka marmeladen på svag värme i 15-20 minuter. I slutet av tillagningen, tillsätt citronsaft till sylt.
steg 4 av 5
Häll den beredda heta sylten i sterila burkar och förslut hermetiskt.
steg 5 av 5
Vänd burkarna på locken, täck med en varm filt och överför efter kylning till förvaring på en kall plats.

Njut av ditt te!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *