Svart hallonsylt
0
1270
Kök
Ryska
Kaloriinnehåll
235,5 kcal
Portioner
1 l.
Tillagningstid
30 minuter.
Proteiner *
1 gr.
Fetter *
0,5 gr.
Kolhydrater*
62,5 g
Många förvirrar svarta hallon med björnbär, men det här är två helt olika bär. Svarta hallon är ihåliga inuti och har en mer rundad form jämfört med björnbär. Svarta hallon är lika friska som sina klassiska röda sorter. För att bevara bärets fördelaktiga egenskaper så mycket som möjligt, rekommenderas att tillaga det en kort tid. I det här fallet blir sylt inte tjockt - det är bekvämt att använda det för att hälla pannkakor, pannkakor, ostkakor, etc. Det är också utmärkt för att blötlägga tårtlager.
Ingredienser
Tillagningsprocessen
Till att börja med bör svarta hallon sorteras ut för att ta bort allt skräp från bären, oavsiktligt fångade löv, kvistar och stjälkar. Lägg hallonen i ett durkslag och tvätta dem noggrant under rinnande vatten. De tvättade hallonen ska få torka. För att göra detta kan du strö bären på en handduk och vänta tills fukten avdunstar. För att förbereda sirapen, häll den angivna mängden vatten i behållaren och tillsätt strösocker. Hetta upp blandningen, koka sirapen under omrörning i några minuter.
Smaklig måltid!