Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Tomrum för vintern
  3. ➠ Svarta vinbär för vintern
  4. ➠ Vinbärssylt 7 koppar

Vinbärssylt 7 koppar

0
11112
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 354,4 kcal
Portioner 1,5 l.
Tillagningstid 6 timmar
Proteiner * 1,6 gr.
Fetter * 0,6 g
Kolhydrater* 85,8 g
* per 100 gr. produkt
Vinbärssylt 7 koppar
Innehåll

Enligt detta recept kommer du att göra aromatisk och inte särskilt tjock vinbärssylt, och viktigast av allt - utan några kemiska tillsatser. Ömtåliga vinbär flyter i en tjock sirap. Du kan öka syltens densitet genom att förlänga tillagningstiden. Receptet "7 glas" är mycket bekvämt vid beräkning av ingredienserna när du skördar en stor mängd vinbär.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 6
Separera vinbär från kvistar, ta bort allt skräp och skölj vinbär med rinnande vatten. Mät upp den önskade mängden bär med ett glas och häll dem i en skål för att göra sylt.
steg 2 av 6
Häll vatten på bären och ställ skålarna på medelvärme. Koka upp vinbären, rör om ibland med en träsked så att de inte brinner.
steg 3 av 6
Koka vinbär i 5 minuter från början av kokningen och tillsätt hälften av den beräknade mängden socker. Minska sedan värmen till ett minimum. Rör sylt med en sked tills sockret är helt upplöst och stäng av värmen. Täck skålarna med sylt och låt stå i 5-6 timmar tills de svalnat helt.
steg 4 av 6
Efter denna tid, sätt disken över medelvärme och koka upp igen.
steg 5 av 6
När syltet kokar, sänk värmen, tillsätt resten av sockret och koka sylt i 5 minuter under konstant omrörning. För en tjockare sylt kan du öka tillagningstiden.
steg 6 av 6
Häll het vinbärssylt i rena, torra burkar och förslut dem ordentligt. Överför den kylda sylt till förvaring.

Ät för din hälsa!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *