Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Tomrum för vintern
  3. ➠ Svarta vinbär för vintern
  4. ➠ Svarta vinbärssylt som gelé

Svarta vinbärssylt som gelé

0
3408
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 354,4 kcal
Portioner 1,5 l.
Tillagningstid 40 minuter
Proteiner * 1,6 gr.
Fetter * 0,6 g
Kolhydrater* 85,8 g
* per 100 gr. produkt
Svarta vinbärssylt som gelé
Innehåll

Svarta vinbär är rika på vitaminer och pektin, ett naturligt gelningsmedel. Därför är det så lätt att göra gelé av detta bär.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 4
Koka en söt sirap med två glas vatten och fyra glas socker.
steg 2 av 4
Tvätta bären och kasta dem i ett durkslag för att glasera vätskan. Häll bären i sockersirapen.
steg 3 av 4
Koka upp bär och sirap, ta hela tiden bort skummet och rör om sylt. Efter kokning, koka i 5 minuter.
steg 4 av 4
Tillsätt sedan resterande socker, rör om och ta bort kastrullen från värmen. Bred ut den heta sylten över steriliserade burkar och dra åt med skruvlock. Efter kylning visar sig sylt ganska tjockt och får en gelékonsistens.

Smaklig måltid!

 

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *