Fröfri Blackberry Jam
0
1251
Kök
Ryska
Kaloriinnehåll
281,5 kcal
Portioner
3 portar.
Tillagningstid
60 minuter
Proteiner *
1 gr.
Fetter *
0,7 g
Kolhydrater*
67,9 gr.
Björnbär är ett mycket hälsosamt och smakrikt säsongsbär. Tyvärr slutar säsongen väldigt snabbt, så du måste ha tid att förbereda den för vintern. Idag kommer vi att förbereda utsökt aromatisk björnbärssylt med dig. För att ge sylten en delikat konsistens, gnugga den genom en sil och separera därigenom bäret från fröna. Resultatet är en utsökt sylt med rik färg och mjuk konsistens.
Ingredienser
Tillagningsprocessen
Efter att bären kokat lite blir det mjukt och separeras lätt från fröna. Vi lägger bären i en sil och använder en träsked för att gnugga björnbären genom en sil. Vi kastar benen som finns kvar i silen, lägger tillbaka den resulterande purén i pannan, tillsätt ett glas vatten och socker, koka upp sylt, ta bort skummet med en träsked och koka sylt i 20-30 minuter.
