Blackberry sylt med citron
0
2315
Kök
Ryska
Kaloriinnehåll
249,1 kcal
Portioner
2 sid.
Tillagningstid
60 minuter
Proteiner *
1,9 gr.
Fetter *
0,5 gr.
Kolhydrater*
57,3 g
Sylt från detta bär är inte på något sätt sämre i sina egenskaper än jordgubbs- eller hallonsylt. Citronen ger den en citrusaktig doft och syrlighet och låter sylten bevara bättre. Sylten kan tillagas en gång, då blir den tunn, men bären förblir intakta. Du kan göra 2-3 kokningar med en paus, då får du en tjock dessert.
Ingredienser
Tillagningsprocessen
Koka marmeladen på hög värme i 5-7 minuter. Vid denna tid kommer det att finnas mycket skum på ytan, så ta bort det snabbt med en sked. Efter 5-7 minuter, lägg citronskal i sylt och häll i citronsaft. Rör sylt, koka i ett par minuter och stäng av värmen. Ta bort det återstående skummet från ytan av sylt med en pappershandduk. Om du vill kan du upprepa tillagningen 2 gånger till med paus för kylning, då blir sylt tjockare.
Njut av ditt te!