Päronsylt med ingefära
0
1250
Kök
östeuropeisk
Kaloriinnehåll
208 kcal
Portioner
1 l.
Tillagningstid
1 minut.
Proteiner *
0,5 gr.
Fetter *
0,4 gr.
Kolhydrater*
71,7 g
Idag kommer vi att förbereda en delikat och aromatisk päronsylt med ingefära, som ger sylten behagliga kryddiga toner och en intressant eftersmak. Vi tillsatte också citronskal och citronsaft till syltet, vilket ger en lätt syrlighet och en fantastisk citrusarom. Under tillagningsprocessen blir päronens struktur mjuk, så syltet har en behaglig, känslig konsistens.
Ingredienser
Tillagningsprocessen
Lägg hackade päron, ingefära, skal och citronsaft i en kastrull med tjock botten, fyll allt med socker och låt det stå i 5-6 timmar så att sockret löser sig och päronen saftas. Efter ett tag, sätt pannan på medelvärme, koka upp, minska värmen och koka sylt i 15 minuter, ta sedan bort från värmen. Låt syltet svalna helt och upprepa proceduren två gånger till.
