Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Sylt
  3. ➠ Irgi sylt
  4. ➠ Irgi fem minuters sylt för vintern

Irgi fem minuters sylt för vintern

0
1931
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 399 kcal
Portioner 1 l.
Tillagningstid 120 minuter
Proteiner * gr.
Fetter * gr.
Kolhydrater* 160 g
* per 100 gr. produkt
Irgi fem minuters sylt för vintern
Innehåll

Irga är populärt inom folkmedicin som tonic och lugnande. Dessutom erhålls utsökt och aromatisk sylt från bären. En ovanlig godbit kan läggas till te.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 4
Vi sorterar ut spelet och sköljer det noggrant. Vi använder inte skadade och för mjuka bär i syltet.
steg 2 av 4
Koka socker och vattensirap på svag värme tills de är mjuka. Vid denna tidpunkt kan burkar och lock förberedas i förväg.
steg 3 av 4
Tillsätt bären till den färdiga heta sirapen. Koka upp och fortsätt tillaga i ca 5-10 minuter. Rör om hela tiden och ta bort skummet. Låt den sedan svalna och upprepa proceduren två gånger till.
steg 4 av 4
Ovanlig doftande fem minuters irgi-sylt är klar! Kan hällas i förberedda burkar. Delikatessen serveras med te, används som fyllning till pannkakor, eller helt enkelt sprids på vitt bröd.

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *