Zucchini sylt med apelsin slickar fingrarna

0
695
Kök östeuropeisk
Kaloriinnehåll 162,5 kcal
Portioner 2 portar.
Tillagningstid 13 timmar.
Proteiner * 0,8 gr.
Fetter * 0,4 gr.
Kolhydrater* 68 gr.
Zucchini sylt med apelsin slickar fingrarna

Zucchinisäsongen har börjat och vi har möjlighet att testa receptet på zucchini och citrus sylt i affärer. Sylten har en delikat konsistens och en vacker solig färg, doftande med citrusarom. Denna sylt kommer att vara ett utmärkt alternativ om du har en bra skörd av zucchini eller frånvaron av bär. Det kommer att fungera som en utmärkt fyllning för bakning eller en efterrätt för en kopp te.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 6
För beredning av sylt är både unga zucchini och mogna med mogna frön lämpliga. Vi sköljer dem i rinnande vatten och lägger dem på en kökshandduk så att de torkar ut lite. Sedan tar vi bort stjälken, rengör zucchinin från skalet och fröna. Receptet anger vikten av zucchinin som redan skalats. Skär zucchinin i små tärningar.
steg 2 av 6
Skölj apelsiner och citron i rinnande vatten, skär i små skivor och ta bort frön.
steg 3 av 6
Häll socker i en kastrull med en tjock botten, tillsätt vatten, rör om och sätt på medelvärme. Koka upp sirapen, sänk värmen och låt sjuda i 8-10 minuter.
steg 4 av 6
Tillsätt hackad zucchini till den kokande sirapen, blanda och koka upp, koka sedan sylt i 5 minuter.
steg 5 av 6
I nästa steg, tillsätt citrusfrukter till sylt, blanda och koka upp. Sedan reducerar vi elden och lagar sylt i 40-50 minuter. Ta bort den färdiga sylten från värmen.
steg 6 av 6
Fördela het sylt i steriliserade burkar, stäng tätt med kokta lock, vänd burkarna upp och låt svalna helt. Sedan lägger vi sylt för förvaring på en sval mörk plats.

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *