Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Sylt
  3. ➠ Dogwood sylt
  4. ➠ Dogwood sylt för vintern

Dogwood sylt för vintern

0
631
Kök Kaukasiska
Kaloriinnehåll 222 kcal
Portioner 2,5 l.
Tillagningstid 5 timmar
Proteiner * 1 gr.
Fetter * gr.
Kolhydrater* 64,5 g
* per 100 gr. produkt
Dogwood sylt för vintern
Innehåll

Under mogningssäsongen av bär och frukter kan du hitta små, men mycket användbara bär på marknaden - dogwood. Kompottar görs av dem, sylt görs, torkas och helt enkelt mals med socker. På grund av den stora mängden pektin i dogwooden visar sig sylt från den tjock med en rik smak.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 6
Sortera dogwooden från kvistar och blad. Tvätta bären, du behöver inte ta bort fröna.
steg 2 av 6
Om frukterna är mycket hårda, gör små punkteringar på dem med en tandpetare så att saften rinner ut.
steg 3 av 6
Häll socker i en kastrull och häll i vatten, rör om, koka söt sirap. Koka upp den på svag värme under konstant omrörning, ta sedan bort från värmen.
steg 4 av 6
Häll kornen omedelbart i den kokande sirapen, du behöver inte laga mat. Täck behållaren med sylt med ett lock och låt stå i 4 timmar, under vilken tid rör sylt flera gånger.
steg 5 av 6
Lägg sedan behållaren med sylt på spisen, koka den över medelvärme. Sänk sedan värmen och koka i 10 minuter, rör om ibland.
steg 6 av 6
Häll upp varm sylt i steriliserade burkar och rulla ihop dem. Coola sömmar upp och ner.

Smaklig måltid!

 

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *