Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Tomrum för vintern
  3. ➠ Jordgubbsämnen för vintern
  4. ➠ Jordgubbssylt genom köttkvarn

Jordgubbssylt genom köttkvarn

0
2050
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 225,4 kcal
Portioner 1,7 l.
Tillagningstid 50 minuter
Proteiner * 1 gr.
Fetter * 0,5 gr.
Kolhydrater* 69,9 g
* per 100 gr. produkt
Jordgubbssylt genom köttkvarn
Innehåll

Innan du börjar laga mat, för bären genom en köttkvarn. Du får en homogen tjock sylt, som du kan lägga på en bulle och göra en fyllning för pajer.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 4
Sortera jordgubbarna, ta bort de gröna svansarna, tvätta och kassera i ett durkslag för att bli av med överflödig vätska.
steg 2 av 4
Tvätta citronerna. Pressa ur saften ur dem och riv skalet på ett fint rivjärn.
steg 3 av 4
För jordgubbarna genom en köttkvarn. Överför purén till en kastrull, tillsätt socker, blanda väl och lägg behållaren på spisen. Koka upp sylten på medelvärme, sänk värmen och koka under omrörning i 25-30 minuter. Om det uppstår skum på ytan, ta bort det med en sked.
steg 4 av 4
Tillsätt citronsaft och citronskal, rör om, låt koka ytterligare 5-10 minuter. Fördela den heta sylten i steriliserade burkar, stäng dem tätt med steriliserade lock, vänd baden upp och ner, täck med en filt och låt svalna.

Smaklig måltid!

 

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *